Siera ražošana – perspektīva piena pārstrādes iespēja

Foto no video
Kamēr piensaimniecībā turpinās krīzes un izdzīvošanas režīms, kas daudziem liek domāt par pārorientēšanos vai pat darbības pārtraukšanu, Lēdurgas pagasta zemnieku saimniecības "Mazlauri" īpašnieks radis iespēju pienu pārstrādāt paša spēkiem.
Jau vairākus mēnešus viņš ražo sieru pēc senas receptes.
Plašāk skatieties Vidzemes TV sagatavotajā video sižetā.